Khu vườn gần 700m2 của bố mẹ chồng trở thành “kho nông sản” sạch để chị Vy trổ tài nấu ăn cho cả gia đình.
Khu vườn của gia đình chị Phạm Hoàng Đan Vy (31 tuổi) rộng gần 700m2 nằm ở xã Dray Sáp, huyện Krông Ana, tỉnh Đắk Lắk. Đây là khu vườn do bố mẹ chồng chị Vy dành tâm huyết vun trồng để cung cấp thực phẩm sạch cho gia đình.
Thời tiết khu vực Tây Nguyên khá khắc nghiệt cộng thêm việc đất cằn, bên dưới nhiều lớp đá, bố chồng chị Vy phải dành nhiều thời gian làm đất, chăm bón kĩ càng, chọn giống tùy từng thời điểm trong năm. Nhờ thế, vào mùa nào khu vườn cũng xanh tốt với đầy đủ loại rau trái, củ quả đa dạng.
Khu vườn là nơi cung cấp thực phẩm sạch phục vụ gia đình nên ông bà hoàn toàn không sử dụng phân bón hóa học hay thuốc trừ sâu. Mỗi tối, bố chồng chị Vy lại cặm cụi cầm đèn ra vườn bắt ốc, bắt sâu ăn lá.
Khu vườn đa dạng với đủ loại nông sản: cà rốt, bắp cải, cải thảo, cải bó xôi… Ngoài ra còn có các loại cây ăn quả như: cam, quýt, bưởi, na, mận, mít… Mùa nào thức ấy, “kho nông sản” luôn đầy ắp để cung cấp cho cả gia đình.
“Mùa nào nhiều củ quả quá không ăn hết thì ông bà bán bớt để có thêm thu nhập mua phân bón, hạt giống cho mùa tiếp theo”, chị Vy chia sẻ.
Chị Vy cũng dần quen với những công việc phụ giúp bố mẹ chăm sóc khu vườn.
Bé Khôi – con trai chị Vy đặc biệt thích thú với khu vườn của ông nội. Từ bé, Khôi đã bắt chước ông trồng rau, cuốc đất, tưới cây. Chồng chị cũng là người yêu thiên nhiên nên cứ đi làm về, anh lại nhanh chóng ra thăm vườn, san sẻ bớt công việc với bố mẹ.
Chị Vy chia sẻ, bản thân là người “vụng trồng trọt” nhất trong gia đình nhưng với “kho lương thực” sạch gần 700m2, chị luôn cố gắng sáng tạo và chế biến những bữa ăn ngon, bổ dưỡng, mới lạ cho gia đình.
Bữa cơm gia đình được chế biến chủ yếu từ thực phẩm trong vườn nhà.
Từ bữa ăn dặm đầu tiên đến những hộp cơm chị Vy làm cho bé Khôi sau này đều từ nguồn rau củ sạch của ông bà nội.
Từ kho lương thực của bố mẹ, chị Vy cũng mày mò học và chế biến những bữa ăn kiêng vừa đẹp mắt vừa hiệu quả.
Với chị Vy, khu vườn không chỉ thể hiện công sức chăm sóc vất vả của bố mẹ mà còn thể hiện tình yêu của ông bà dành cho các con, các cháu.
Nguồn: http://worldnewsbo.com/
